Certificazioni
I processi aziendali di Alcosuisse sono certificati secondo l'ISO 9001:2008. Alcosuisse si impegna nell'adempimento ottimale del suo ruolo di "partner per l'etanolo", offrendo prodotti e servizi di alta qualità. La stretta collaborazione con il laboratorio di analisi della Regìa federale degli alcool (RFA) garantisce l'ottima qualità dei nostri prodotti in tutti i processi logistici, vale a dire dal fornitore sino alla fornitura della merce al cliente passando per l'imballaggio (cradle-to-gate).
Il laboratorio della RFA è l'organo di analisi accreditato secondo la certificazione ISO/IEC 17025. Esso svolge controlli di qualità sistematici, chimici, fisici e sensorici secondo metodi d'analisi definiti. Questi ultimi sono stati prevalentemente introdotti secondo le direttive della Farmacopea europea.
Alcosuisse è definito da molti clienti come «dedicated supplier», ovvero come fornitore specializzato. Alcosuisse è riuscito a dotarsi di questo statuto poiché le forniture delle sue qualità di etanolo sono munite di un certificato d'analisi. In occasione dei controlli d'entrata della merce, questi accordi forniscono al cliente notevoli agevolazioni e gli permettono di conseguire risparmi da non sottovalutare. Queste prestazioni figurano in un accordo.
Per lo svolgimento di un Audit potete senz'altro contattarci. In occasione di un audit potete conoscere i processi lavorativi di Alcosuisse e del laboratorio d'analisi della RFA.
Convincetevi personalmente di come soddisfiamo quotidianamente i requisiti qualitativi stabiliti e di come ottimizziamo correntemente i nostri servizi.
HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point
Di principio il sistema HACCP (analisi di rischio e punti critici di controllo) è parte integrante dei «Principi generali dell'igiene alimentare». È un sistema preventivo che intende garantire la sicurezza alimentare di derrate alimentari e consumatori.
Alcosuisse fornisce tra l'altro etanolo all'industria delle derrate alimentari. In occasione di fabbricazione, trattamento, elaborazione, trasporto, immagazzinamento e vendita di derrate alimentari o materie prime destinate alla produzione di derrate alimentari, occorre eliminare gli influssi che possono provocare malattie all'essere umano a seguito del consumo di tali prodotti.
Il sistema HACCP esige:
- l'analisi di tutti i pericoli per la sicurezza delle derrate alimentari che rientrano nell'ambito di competenze di un'impresa,
- l'individuazione dei punti critici per la sicurezza dell derrate alimentari,
la determinazione dei limiti d'intervento per i valori critici di riferimento,
- l'introduzione di un sistema continuo di sorveglianza della sicurezza delle derrate alimentari,
- la determinazione di correttivi nel caso di divergenze,
- la verifica se il sistema è adatto a garantire la sicurezza delle derrate alimentari,
- la documentazione di tutti i provvedimenti.
Questo sistema HCCAP è stato allestito nel 2008 e deve essere esaminato annualmente in ordine alla sua attualità.
