LUCARNE N° 26 SUR LES EAUX-DE-VIE - L'ÉTHANOL SUISSE EN ACTION
Dans la lucarne n° 26 sur les eaux-de-vie, nous découvrons un gin pour les amateurs : le Gin Imholz.
Le gin de Zoug est un chef-d'œuvre issu du fût. Il est élaboré à partir de genièvre classique, raffiné avec du Pin cembro (Pin des Alpes) de l'Engadine au caractère prononcé et d'autres plantes rigoureusement sélectionnées. Mais le véritable secret réside dans la patience : ce gin repose pendant 12 mois dans un fût de Porto noble afin d'affiner son profil complexe.
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Sous la rubrique LUCARNE SUR LES EAUX-DE-VIE, nous vous présenterons des spiritueux suisses produit à base de notre éthanol suisse CH11. CH11 est le premier éthanol 100% suisse - spécialement conçu pour la production de spiritueux haut de gamme. Un éthanol d'une pureté qualitative unique, produit de manière durable à partir de produits agricoles suisses.
La durabilité en action
Le groupe Thommen-Furler adhère clairement aux principes de la durabilité et les intègre systématiquement dans tous les domaines de l'entreprise. Nous présentons un rapport transparent sur nos émissions de gaz à effet de serre, qui indique les sources des émissions, les objectifs de réduction et les progrès réalisés pour atteindre ces objectifs.
Nous considérons le développement durable comme une responsabilité à long terme pour l'environnement, la société et l'économie. Il est important pour nous d'étayer ces affirmations, c'est pourquoi nous présentons ici les points forts de notre stratégie de durabilité et donc la promotion vers une durabilité continue.